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科學普及 | 一根甘蔗連著閩臺兩岸的甘蔗科技與文化交流
中國是甘蔗三大起源中心之一，也是世界上古老的植蔗國和產糖國。甘蔗作為我國主要的糖料作物，在文化與歷史的長河中承載著跨越海峽的深情厚誼，串聯起閩臺兩地的甜蜜過往與輝煌今朝。
中國作物學會
2025-06-06
春季到來，人們或采摘野菜，或食用甘蔗、青團等傳統應季食物。春日應季食品如果處理不當，可能引發嚴重健康風險。下面結合節氣特點，助力大家在享用美食的同時不踩坑，健康過節！
科小二
2025-04-08
驚！“甜蜜水果”甘蔗秒變“健康殺手”，這些風險你知道嗎？
在陽光和煦的日子，街頭巷尾的水果攤中，我們總能看到甘蔗那挺拔的身影。一節節飽滿且色澤誘人的甘蔗，仿佛正熱情地向人們招手，散發著它那獨特的魅力。當下正值甘蔗大量上市的時節，它憑借著那清甜爽口的滋味，迅速
重慶市科學技術協會
2025-02-23
這組基因密碼，有點“甜”
1月4日廣西大學宣布該校亞熱帶農業生物資源保護與利用國家重點實驗室張積森教授科研團隊成功破解了現代栽培甘蔗品種——新臺糖22號（XTT22）的基因組密碼。
科普中國-科普話強國
2025-01-15
又到了吃甘蔗的季節。秋末冬初，萬物始凋零，路邊的水果攤，甘蔗登場。雖說在水果攤上販賣，但實際上甘蔗并不屬于水果，而是一種草本作物，與小麥、水稻同科，它是一年一收的作物。
福建省泉州市科學技術協會
2024-12-30
前方“高甜”：沒誰能阻擋，人類追尋甜蜜的步伐！
楓糖富含的礦物質和維生素卻讓它擁有了比蔗糖好得多的營養成分。因此，楓糖漿經常被用作各種高級點心和菜肴的調味品，也被用來制成廣受歡迎的太妃糖。
重慶市科學技術協會
2024-11-28
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