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中國最有年味的水果，南北方人有不同的打開方式
山楂是過年的標配水果，紅艷艷的果子，與過年的氣氛特別搭。如果吃膩了大魚大肉，餐后來一顆山楂也是相當解膩。而且這顆小小的果子，南北方人都愛吃。這篇文章，我們就來說說酸爽又解膩的山楂。
科普中國新媒體
2025-02-05
沒有食欲，吃點山楂開開胃？這四個山楂食用誤區，別信
作為冰糖葫蘆的主角，山楂富含多種營養成分，具有開胃、促進消化等益處。可在不少人的刻板印象里，對食用山楂還存在一些誤區。
科普時報
2025-01-19
山楂和李子，小身材、大能量
山楂和李子除了是我們日常生活中常常見到的美食以外，作為《本草綱目》中記錄在冊的中藥材也具有很大功效。今天就一起來了解一下除了日常生活中我們所熟知的健胃消食外，山楂和李子還有怎樣的功效吧！
中華醫學會
2025-01-13
“可樂”療法治石，消化內科專家提醒：并非萬能
10月以來，浙江醫院三墩院區已接診多例大量或空腹進食柿子、山楂導致胃石的患者，在醫生開出“可樂+消化酶”的處方后，多位輕癥患者的胃石得以溶解，癥狀得到緩解。
浙江省科學技術協會
2024-11-28
如何避免胃里長“石頭”，不食用未成熟的果實。在選購山楂、柿子、黑棗等食物時，應確保其果實已成熟，以降低鞣酸含量。有胃手術史者、糖尿病患者、甲減患者，以及老人和兒童，應適量或減少攝入鞣酸含量高的食物
樟樹市科學技術協會
2024-11-27
【醫療問答】孕期緩解孕吐，含有山楂的中成藥是否安全？
懷孕期間，許多孕媽媽的口味會發生改變，孕吐也常常讓她們感到不適。山楂因有消食健脾、行氣散瘀的功效，成為了不少孕媽偏好的食品。
中華醫學會
2024-11-20
山楂、柿子、黑棗等食物，尤其是沒有成熟的這類果子，含有較高的鞣酸，空腹吃這些食物的話，能與蛋白質結合成不溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃里，最終形成胃結石。
福建省泉州市科學技術協會
2024-11-10
傳統特色食物
《兒童食育科普讀物》專為幼兒和少兒編寫，由江西省營養學會組織創作。旨在培養兒童良好的飲食習慣和生活方式。介紹食物來源、飲食文化、食品衛生、營養等知識。適合兒童啟蒙、教育工作者及年輕父母學習參考。
科普江西
2024-10-14
山楂（Crataegus pinnatifida）列入《中國生物多樣性紅色名錄—高等植物卷（2020）》——無危（LC），非中國特有物種。列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2018年
中國綠發會
2024-07-25
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