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百煉成甜：為了一口甜，人類有多拼？

科普制糖植物及制糖技術(shù)。

甘蔗 植物 糖

 中國(guó)科普博覽 2023-10-11

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甘蔗憑什么“征服”了全世界？

追尋甜味之旅（下）

甘蔗 糖 蔗糖

 云南省科協(xié) 2024-11-20

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為了讓你吃到更多更甜的甘蔗，科學(xué)家做了哪些努力？（下）

甘蔗的種質(zhì)是什么？與品種是兩回事

甘蔗 科學(xué) 基因組

 中國(guó)科普博覽 2024-11-18

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前方“高甜”：沒(méi)誰(shuí)能阻擋，人類追尋甜蜜的步伐！

楓糖富含的礦物質(zhì)和維生素卻讓它擁有了比蔗糖好得多的營(yíng)養(yǎng)成分。因此，楓糖漿經(jīng)常被用作各種高級(jí)點(diǎn)心和菜肴的調(diào)味品，也被用來(lái)制成廣受歡迎的太妃糖。

甘蔗 蜂蜜 蔗糖

 重慶市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì) 2024-11-28

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為了讓你吃到更多更甜的甘蔗，科學(xué)家做了哪些努力？（上）

紅糖、白糖、黃糖有什么區(qū)別？

甘蔗 糖 白砂糖

 中國(guó)科普博覽 2024-11-17

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甘蔗從哪里來(lái)？哪部分最甜？一文看甘蔗的“前世今生”

甘蔗的結(jié)構(gòu)：哪里更甜？

甘蔗 作物 制糖

 中國(guó)科普博覽 2024-10-12

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王勤南：守得蔗花綻放時(shí)，蔗田“守望者”的甜蜜之約

科學(xué)普及 | 王勤南：守得蔗花綻放時(shí)，蔗田“守望者”的甜蜜之約

甘蔗 創(chuàng)新 科研

 中國(guó)作物學(xué)會(huì) 2024-03-01

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這種美味食物正大量上市，但變紅千萬(wàn)別吃！

大家沉迷在于甘甜時(shí)，也要注意觀察甘蔗的形態(tài)，千萬(wàn)別因?yàn)橐粫r(shí)疏忽，把“毒藥”當(dāng)成美食，那可就真出事兒了！

甘蔗 健康 水果

 北京科學(xué)中心 2024-11-24

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驚！“甜蜜水果”甘蔗秒變“健康殺手”，這些風(fēng)險(xiǎn)你知道嗎？

在陽(yáng)光和煦的日子，街頭巷尾的水果攤中，我們總能看到甘蔗那挺拔的身影。一節(jié)節(jié)飽滿且色澤誘人的甘蔗，仿佛正熱情地向人們招手，散發(fā)著它那獨(dú)特的魅力。當(dāng)下正值甘蔗大量上市的時(shí)節(jié)，它憑借著那清甜爽口的滋味，迅速

甘蔗 健康 水果

 重慶市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì) 2025-02-23

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科學(xué)普及 | “百年蔗”——甘蔗屬中國(guó)種的傳奇

甘蔗是全球第五大宗農(nóng)作物，全世界80%的食糖和40%燃料乙醇的原材料都來(lái)自甘蔗。甘蔗糖約占我國(guó)食糖總產(chǎn)量的90%。

甘蔗 科普 糖料作物

 中國(guó)作物學(xué)會(huì) 2023-01-17

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這組基因密碼，有點(diǎn)“甜”

1月4日廣西大學(xué)宣布該校亞熱帶農(nóng)業(yè)生物資源保護(hù)與利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室張積森教授科研團(tuán)隊(duì)成功破解了現(xiàn)代栽培甘蔗品種——新臺(tái)糖22號(hào)（XTT22）的基因組密碼。

甘蔗 基因 農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)

 科普中國(guó)-科普話強(qiáng)國(guó) 2025-01-15

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科學(xué)普及 | “蔗香耕耘者”吳建明：加快種業(yè)創(chuàng)新，守住“糖罐子”

廣西是我國(guó)最大的糖料種植基地、最大的食糖主產(chǎn)區(qū)，是保障國(guó)家食糖安全的主陣地。

甘蔗 糖料作物

 中國(guó)作物學(xué)會(huì) 2024-03-22

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全國(guó)科技工作者日 | 甘蔗專委會(huì)赴浙江開展果蔗科技服務(wù)助農(nóng)活動(dòng)

2023年5月29-30日，中國(guó)作物學(xué)會(huì)甘蔗專業(yè)委員會(huì)浙江省溫嶺市和瑞安市調(diào)研果蔗生產(chǎn)，開展科技服務(wù)助農(nóng)活動(dòng)。

甘蔗 科技服務(wù) 助農(nóng)

 中國(guó)作物學(xué)會(huì) 2023-06-01

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“清明蔗，毒過(guò)蛇”，清明前后食用甘蔗一定要注意

“清明蔗，毒過(guò)蛇”，清明前后食用甘蔗一定要注意

甘蔗 清明

 科普吉林 2024-03-18

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不要吃！不要吃！

吃甘蔗的注意事項(xiàng)。

甘蔗 食品安全 健康

 浙江省杭州市蕭山區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì) 2024-10-12

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科學(xué)普及 | “甘蔗醫(yī)生”：中國(guó)作物學(xué)會(huì)甘蔗專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)高三基

你知道嗎？在我們生活的世界中，除了人類與病毒的較量，植物界也在上演著一場(chǎng)場(chǎng)驚心動(dòng)魄的生存之戰(zhàn)。這不僅僅是一場(chǎng)生存的較量，更是科學(xué)與自然的對(duì)話。

甘蔗 科技

 中國(guó)作物學(xué)會(huì) 2024-03-04

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甘蔗專委會(huì) | 專家赴廣西推廣甘蔗間套種種植模式助農(nóng)增收

2023年6月1-2日，國(guó)家甘蔗工程技術(shù)研究中心副教授袁照年及其課題組成員組成科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)，到廣西壯族自治區(qū)來(lái)賓市調(diào)研甘蔗間套作模式，開展科技服務(wù)助農(nóng)活動(dòng)。

甘蔗 科技助農(nóng)

 中國(guó)作物學(xué)會(huì) 2023-06-06

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全國(guó)科技工作者日 | 甘蔗專業(yè)委員會(huì)、國(guó)家甘蔗工程技術(shù)研究中心組織開展“弘揚(yáng)科學(xué)家精神”主題宣傳活動(dòng)

5月12日和15-16日，甘蔗專業(yè)委員會(huì)、國(guó)家甘蔗工程技術(shù)研究中心組織開展“弘揚(yáng)科學(xué)家精神”主題宣傳活動(dòng)，以田間課堂講授和室內(nèi)展館講解等形式，旨在培育青年學(xué)生厚植愛(ài)農(nóng)情懷，練就興農(nóng)本領(lǐng)。

甘蔗 科普 科技小院

 中國(guó)作物學(xué)會(huì) 2023-05-19

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蔗糖的科學(xué)

由我國(guó)文史資料中，可以遠(yuǎn)溯及元朝時(shí)代，就曾經(jīng)有 『 釀?wù)釢{為酒 』 的記載，在十七世紀(jì)初荷蘭人殖民統(tǒng)治臺(tái)灣時(shí)，便開始種蔗制糖，直到日據(jù)時(shí)期，開始設(shè)置制糖株式會(huì)社并附設(shè)酒精制造廠。

甘蔗 白糖 制糖

 桂粵科普 2023-01-24

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中國(guó)作物學(xué)會(huì)甘蔗專委會(huì) | 科技賦能果蔗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，激發(fā)鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能

2023年9月10日-12日，中國(guó)作物學(xué)會(huì)甘蔗專業(yè)委員會(huì)組織科技專家服務(wù)團(tuán)隊(duì)，赴福建省漳浦、長(zhǎng)泰、薌城等縣區(qū)開展科技服務(wù)助農(nóng)活動(dòng)，為當(dāng)?shù)毓岱N植把脈問(wèn)診開“良方”，為蔗農(nóng)精準(zhǔn)科技服務(wù)。

甘蔗 科技服務(wù) 助農(nóng)

 中國(guó)作物學(xué)會(huì) 2023-09-16

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甘蔗：我不是水果，升糖指數(shù)也不高！

甘蔗的升糖指數(shù)并不高

甘蔗 健康 代糖

 紫龍科傳 2025-03-04

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