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天冷吃火鍋，每次必點(diǎn)的菌菇拼盤究竟吃的是啥？

那些不太熟悉的美味菌菇都長什么樣？

蘑菇 羊肚菌 松露

 中國科普博覽 2023-11-16

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沒跟你鬧，“蘑菇皮”居然可以用來做包包！

菌絲體做皮革產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)以及其他適合做皮革產(chǎn)品的天然材料

蘑菇 環(huán)境保護(hù)

 中國科普博覽 2022-12-10

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科學(xué)食用指南：這些見手青吃了要么“見小人”，要么見……

吃貨如果管不住嘴巴的話，“見小人”可能只是比較輕的后果。如果吃到了可以通過“假愈期”迷惑人的蘑菇，后果就不堪設(shè)想。下嘴之前先來看看這篇見手青科學(xué)食用指南。（出品：科普中國-創(chuàng)作培育計(jì)劃）

蘑菇 小人 牛肝菌

 科普中國創(chuàng)作培育計(jì)劃 2024-08-06

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世界上最毒的蘑菇是如何煉成的？

為何蘑菇外表可愛美麗，卻“內(nèi)心”那么毒？專業(yè)人士如何辨別這些蘑菇？

蘑菇 種類

 科學(xué)辟謠 2022-10-15

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蘑菇是植物嗎？不是，它是大型真菌！

科普蘑菇的構(gòu)造

蘑菇 真菌孢子

 中國科普博覽 2022-10-19

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我能自己在家種蘑菇嗎？可以，但吃了可能會(huì)進(jìn)醫(yī)院

進(jìn)入秋季，又到了蘑菇采食季。大家采摘野生蘑菇要仔細(xì)辨別，審慎采摘、食用，杜絕食用野生蘑菇中毒事故發(fā)生。

蘑菇 健康 孢子

 中國科普博覽 2024-09-19

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猴頭菇，長得像猴頭嗎？

聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織曾經(jīng)提出“人類最佳的飲食結(jié)構(gòu)是“一葷一素一菇”，而這其中，猴頭菇憑借著自身極高的營養(yǎng)價(jià)值，于百菌齊放中“一菇獨(dú)秀”。

蘑菇 猴頭菇

 嘮科開腦洞 2023-04-18

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蘑菇有重金屬，不能吃？真相沒那么可怕

蘑菇的確具備富集重金屬的能力，但這不意味著我們吃的蘑菇都重金屬超標(biāo)。

蘑菇 蔬菜 食用菌

 科學(xué)辟謠 2024-07-18

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你把平菇當(dāng)菜，平菇卻愛吃肉

關(guān)于捕食動(dòng)物的真菌科普

蘑菇 孢子 真菌孢子

 中國科普博覽 2023-02-24

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一種罕見病在法國山村頻發(fā)，幕后黑手原來是一道美味佳肴？

在法國阿爾卑斯山滑雪勝地蒙查文，平時(shí)只有數(shù)百人的小鎮(zhèn)竟然有一種罕見病“漸凍癥”高發(fā)。研究人員歷經(jīng)多年研究，既不是遺傳原因，也未排查出環(huán)境因素，究竟是因?yàn)槭裁丛蜃屵@里罕見病不罕見？

蘑菇 罕見病 羊肚菌

 返樸 2025-03-24

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從螞蟻身上窺探神奇！螞蟻不但“放牧”，還會(huì)“種蘑菇”

螞蟻會(huì)“放牧”？

蘑菇 螞蟻 昆蟲

 中國科普博覽 2024-08-18

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你聽說過“生肖蘑菇”嗎？快來看看有沒有你的屬相

那些名字中帶有“十二生肖”的蘑菇有哪些？

蘑菇 虎掌菌 兔耳側(cè)盤...

 中國科普博覽 2024-05-29

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蘋果和大蒜上長出了蘑菇？中國科學(xué)院博士求購并嘗了嘗…

上個(gè)月末，浙江梅雨不斷。一名博主驚奇的發(fā)現(xiàn)，一只忘記扔掉的爛蘋果，居然長出了白白的蘑菇。蘋果上的“白蘑菇”究竟是什么呢？

蘑菇 食用菌 有益思

 上海市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì) 2024-07-21

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官方通報(bào)：發(fā)病3例！提醒：別摘、別買、別吃

近日 廣東省疾病預(yù)防控制局公布 今年4月 全省突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息 ↓↓↓ 2025年4月（4月1日零時(shí)至4月30日24時(shí)），廣東報(bào)告1起一般及以上級(jí)別突發(fā)公共衛(wèi)生事件，為珠海市香洲區(qū)報(bào)

蘑菇 健康 中毒

 科普中國 2025-06-03

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超市買到的口蘑并非蒙古口蘑，真正的蒙古口蘑快被人類采滅絕了

不停地采蘑菇，真的能把蘑菇采滅絕嗎？

蘑菇 口蘑 蒙古口蘑

 中國科普博覽 2025-04-29

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吃蘑菇能緩解抑郁？科學(xué)辟謠一周熱點(diǎn)解讀

科學(xué)辟謠一周熱點(diǎn)解讀

蘑菇 蛇

 科學(xué)辟謠 2022-01-10

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蘑菇長毛了，還能吃嗎？只需三步，快速鑒別→

冰箱里的“白毛怪”從哪來？每次從冰箱角落翻出長滿白毛的蘑菇，都讓人心里打鼓：這些毛茸茸的東西到底能不能吃？其實(shí)蘑菇的“二次生長”藏著兩種完全不同的劇本——可能是它“努力續(xù)命”，也可能是“致命警告”！

蘑菇 二次生長 蘑菇長毛

 科小二 2025-05-20

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雨季野生蘑菇瘋長！警惕“蘑菇宴”變“中毒宴”

雨季野生蘑菇瘋長，切莫采摘食用！警惕“蘑菇宴”變“中毒宴”

蘑菇 健康 養(yǎng)生

 湖南醫(yī)聊 2025-07-02

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千奇百怪的生物燈，地球的“原生態(tài)”照明技術(shù)！

千奇百怪的生物燈

蘑菇 螢火蟲

 奧秘 · 健康與安全 2024-03-17

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“挖呀挖呀挖”太上頭？這些可千萬別“挖”!

最近，不少人耳邊都會(huì)聽到“在小小的花園里面”“挖呀挖呀挖……”但在花園里挖到的可不都是“小小的花”，如果挖到小小的“蘑菇”可千萬別輕易吃它！

蘑菇 植物 毒蘑菇

 人民網(wǎng)科普 2023-05-09

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采食野蘑菇有中毒風(fēng)險(xiǎn)，疾控專家提示：請(qǐng)市民做到不采摘、不買賣、不食用

采食野蘑菇有中毒風(fēng)險(xiǎn)，疾控專家提示：請(qǐng)市民做到不采摘、不買賣、不食用

蘑菇 食品安全 健康

 科普克拉瑪依 2024-10-31

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