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豬油比植物油更容易讓人發(fā)胖？你可能被誤導了…
攝入某一種食物會不會讓人發(fā)胖，主要看攝入熱量的多少。肥胖的發(fā)生是一個復雜的過程，核心在于能量的攝入與消耗是否平衡，和吃油的種類關系不大。
科學辟謠
2025-06-30
植物油（如大豆油、廢棄食用油）因含氧量較低、化學結構簡單，成為目前共處理的主要生物質原料。
Engineering前沿
2025-04-09
做飯用哪種油，患癌風險更低？哈佛最新研究揭秘
食用油作為日常飲食中的重要組成部分，其健康性一直備受關注。傳統(tǒng)觀點認為橄欖油因其富含單不飽和脂肪酸而成為健康首選，但其他植物油的營養(yǎng)價值同樣值得探討。
康迅網(wǎng)
2025-03-29
科普我來說丨吃了這么多個椰子，你真的了解椰子嗎？
大家了解椰子在我國的歷史嗎？椰子并不是我國的本土物種，它原產于東南亞，早在4000多年前，馬來群島的土著居民已開始種植椰子樹。
科普海南
2024-11-11
“橄欖油是最好的油”“橄欖油是智商稅”？真相是……
總的來說，橄欖油是一種富含油酸、飽和脂肪酸很少的植物油，它是一種比較好的食用油，但并沒有比其他植物油明顯更高的營養(yǎng)價值。
科學辟謠
2024-07-16
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