很多人似乎已經忘記了芋頭最初的口感和味道。其實芋頭這種食物本身味道也不錯,即便是什么調料都不放,只是空口吃蒸芋頭作為主食,口感也完全不輸米飯、饅頭。
科普中國新媒體
2023-11-23
高血糖是現代社會中越來越常見的健康問題,尤其在中老年人群中更為普遍。很多人在發現自己血糖偏高后,都會急于尋找快速有效的降糖方法,但高血糖真的可以通過簡單地用玉米代替主食來控制嗎?
澤橋醫生
2024-11-14
金色的秋天,有一種“蔬菜中的黃金”正在上市,它就是南瓜。老南瓜味道甜潤、水分足,貝貝南瓜綿密軟糯,一口咬下去,秋日的氣氛感滿滿~
科普中國新媒體
2024-11-12
讓人變胖、加速皮膚衰老、誘發糖尿病?咱都誤解碳水化合物了,它的好處比我們想象的多。(出品:科普中國-創作培育計劃)
科普中國創作培育計劃
2024-07-17
吃夠主食,絕不意味著可以隨心所欲地吃甜食、吃油炸食品、吃營養價值很低的淀粉食品。在正常吃主食的基礎上,提高膳食質量才是關鍵。
福建省科學技術協會
2025-05-24
多吃蔬菜就能保持健康、減肥瘦身?實際上,有一種“淀粉類蔬菜”可以說是“隱形碳水炸彈”,若誤將其當作普通蔬菜大量食用,或疊加在米飯、饅頭之上,極易導致熱量超標,讓人在不知不覺中長胖。
北京科學中心
2025-04-22