“一口西瓜甜到心尖,熱量卻比米飯還低?”“酸溜溜的山楂竟是隱藏的‘糖衣炮彈’?”水果的甜度常常迷惑我們的味蕾,但甜≠高熱量,不甜≠低糖分!今天,我們就來揭開水果的“甜味密碼”,用科學告訴你~
福建省泉州市科學技術協會
2025-07-07
血液中的膽固醇增加后,可能引發高脂血癥、動脈粥樣硬化等健康問題。最近有科研成果表明,梨的多酚物質可以減輕高脂食物對健康的負面影響。
浙江省科學技術協會
2024-12-16
??果糖是日常“甜度”的主要來源之一,很多人在不開心的時候喜歡吃點甜點,果糖帶來的甜味驅散心中的陰霾。然而,關于果糖的爭議卻一直存在,它究竟是我們健康生活中的“朋友”還是潛在的“敵人”呢?
康迅網
2024-06-18
根據《中國居民膳食指南》,成年人每天建議的水果攝入量為 200~350 克,約 10 個中等個頭的砂糖橘,如果這一天還吃了其它水果,還要更少吃一點。
科普中國新媒體
2024-01-29