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能救人性命！澳科學家培育出“超級香蕉”

作為一種能果腹的水果，香蕉味道香甜、食用方便。澳大利亞昆士蘭理工大學研究人員最近培育出β－胡蘿卜素（維生素Ａ的前體物質）含量比普通香蕉高３０倍的“超級香蕉”。

香蕉 β－胡蘿... 維生素

來源：科普信息化建設2  2017-07-16 16:40:53

久坐電腦前 吃些什么能夠護眼？

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來源：健康中國科技讓生活更美好2  2017-02-09 13:35:44

空心菜，補鉀小能手

香蕉 心律紊亂 癥狀

來源：健康中國科技讓生活更美好2  2016-08-29 10:10:53

炎炎夏日渾身乏力沒精神？別忘了飲食補鉀！

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來源：健康中國科技讓生活更美好2  2016-08-15 16:35:16

冬季未收獲香蕉如何防凍

香蕉忌低溫，整個生育期要求高溫多濕，當氣溫降到5℃時，蕉葉枯黃，若持續時間長，地上部分全部凍死；如遇陰雨天氣，氣溫雖4.5℃左右，也會引起爛心而致死。短期受凍害雖不會全株死亡，也會嚴重影響香蕉生長，造成減產，甚至絕收。因此，加強香蕉越冬期管理，是獲得香蕉穩產高產優質的關鍵。

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來源：科普中國智慧女性  2017-01-13 14:05:00

[原創]各種果蔬的催熟方法（一）

催熟是指銷售前用人工方法促使果實加速完熟的技術。催熟多用于香蕉、蘋果、洋梨、獼猴桃等。下面介紹香蕉、柑橘類果實的催熟。

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來源：科普中國智慧女性  2017-08-15 11:56:00

香蕉有臭味，是因為催熟劑嗎？

大家對于香蕉滋味的要求越來越高了，連表皮上的一點異味也無法忍受。于是，網絡上有一大堆解釋說，那些異味是催熟的乙烯利引起的。可是，同樣由乙烯利催熟的番茄上面為啥就沒有這股奇怪的味道呢？

香蕉 催熟劑 酸敗

來源：植物人史軍  2019-10-09 10:41:29

柿子和酸奶、香蕉一起吃會中毒？真正的禁忌，原來都被忽略了

柿子和酸奶、香蕉一起吃會中毒？真正的禁忌，原來都被忽略了

香蕉 柿子 酸奶

來源：科普中國新媒體  2019-10-12 16:23:54