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春天一定要吃的8種“芽”，錯(cuò)過再等一年！

古語有云：“春吃芽，夏吃瓜”，今天我們就跟大家一起盤點(diǎn)一下春天各種美味的“芽菜”。

香椿 春天 薺菜

 科普中國新媒體 2024-03-26

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雨落生百谷，萬物皆可期丨今日谷雨

谷雨的到來標(biāo)志著春季進(jìn)入尾聲，夏季即將到來。

香椿 花 谷雨

 科普中國 2025-04-20

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“春芽刺客”每斤百元左右，你吃過香椿芽嗎？

近日，有網(wǎng)友稱，超市里的春芽（香椿芽）賣到了99元/斤

香椿 蔬菜 香椿拌豆...

 科幻畫報(bào) 2023-02-17

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野菜季又來了，詩詞古文帶你領(lǐng)略野菜食用史

春天，萬物生長，新綠滿坡。人們踏青尋菜，似乎都成了“王寶釧”。我國食用野菜歷史悠久，諸多野菜留名于詩詞古文，一同領(lǐng)略其魅力吧！

香椿 野菜 莼菜

 中國科學(xué)技術(shù)館 2024-03-29

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【智惠農(nóng)民】龔海濤：讓四季都有“春天的味道”

從武館教練到餐廳工地，從建材市場到播種“三農(nóng)”，從技術(shù)“小白”到領(lǐng)軍人才，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展到社會公益，他用“鄉(xiāng)愁情懷”生動演繹著“秦巴紅”香椿之歌，立志讓消費(fèi)者一年四季都能吃到“春天”的味道。

香椿 新農(nóng)人 農(nóng)業(yè)致富

 光明三農(nóng) 2023-10-26

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香椿雖美味，也要正確食用、小心中毒

香椿深受人們喜愛，被譽(yù)為“珍惜菜品”，但是每到這個(gè)季節(jié)，總會看到吃香椿而引發(fā)身體不適的報(bào)道，那么如何在享受香椿美味的同時(shí)，又能吃的放心呢？希望這篇文章能夠幫到您。

香椿 焯水 亞硝酸鹽

 修理工 2025-04-08

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保存香椿不用腌，教你一招，從春吃到冬！

保存香椿不用腌，教你一招，從春吃到冬！

香椿 主食 炒飯

 營養(yǎng)師-藍(lán)冰瀅 2024-03-21

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野菜嘗鮮季，這些舌尖上的風(fēng)險(xiǎn)要避開

在這個(gè)野菜嘗鮮季節(jié)，我們該如何健康享受大自然的饋贈呢？

香椿 亞硝酸鹽 馬齒莧

 北京科協(xié) 2025-03-24

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讓人又愛又恨的香椿，究竟是香的還是臭的？

你們可能聽到過這些有關(guān)“香椿”的傳言：“香椿里有亞硝酸鹽，吃了會中毒”！那么，真的是這樣嗎？

香椿 疾病

 陜西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會 2023-09-15

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讓人又愛又恨的香椿，究竟是香的還是臭的？終于真相大白了…

香椿真是讓人又愛又恨。

香椿 美食

 科普中國新媒體 2022-09-19

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香椿很常見，孩子能吃么？這三點(diǎn)要特殊注意！

香椿很常見，孩子能吃么？這三點(diǎn)要特殊注意！

香椿 飲食 春季

 營養(yǎng)師-藍(lán)冰瀅 2024-03-12

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快收藏！想吃“野菜”的看過來！

快收藏！想吃“野菜”的看過來！

香椿 美食 馬蘭頭

 安利植物研發(fā)中心 2025-07-04

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最近大量上市！男子吃完半夜突然嘔血！這道菜很多福建人愛吃，年年有人吃進(jìn)醫(yī)院

因?yàn)榇汗S中含有大量纖維素，對于有慢性胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)問題，尤其是食管胃底靜脈曲張的人不宜吃，是導(dǎo)致胃粘膜損傷的重要原因，會誘發(fā)胃出血、胃穿孔等消化系統(tǒng)疾病。

香椿 養(yǎng)生 春筍

 福建省科學(xué)技術(shù)協(xié)會 2025-02-20

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最“春天”的應(yīng)季菜，吃多了會中毒！正確食用方法看這里！

最“春天”的應(yīng)季菜，吃多了會中毒！正確食用方法看這里！

香椿 食物中毒 亞硝酸鹽

 湖南醫(yī)聊 2025-03-27

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藏在植物里的浪漫！中國人的“父親樹”與“母親花”

你一定吃過香椿炒雞蛋，但是你知道香椿樹也是“父親樹”嗎？那么什么植物又代表著母親呢？

香椿 萱草 習(xí)俗

 中國科普博覽 2025-06-12

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