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“霜打的青菜分外甜”，冬天對植物都做了什么？
眼看著寒冬即將到來，人們雖然多了添衣保暖的操心事，卻也收獲了“冬季限量版”驚喜——那就是霜打菜，俗話說“霜打的青菜分外甜”。冬天的青菜真的很甜嗎？低溫又會對植物產生哪些意想不到的作用？
重慶市科學技術協會
2024-10-29
氣溫逐漸回升，如今正是吃春菜的季節。有消費者發現，今年多個電商平臺里多了一個名為“板藍根青菜”的新成員，非常受消費者歡迎。板藍根青菜到底是什么來頭？它與板藍根有何關系？
齊科普
2025-04-23
從一朵想紅的西蘭花說起
過了霜降節氣，天氣一下子冷了下來。菜攤上的蔬菜也在悄然發生變化，有朋友發現“西蘭花”紅了臉。西蘭花變紅了，還能不能吃，還好不好吃？天氣越冷，西蘭花變紅的幾率真的越大嗎？
科普中國新媒體
2022-11-15
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