氣溫逐漸回升，如今正是吃春菜的季節。有消費者發現，今年多個電商平臺里多了一個名為“板藍根青菜”的新成員，非常受消費者歡迎。板藍根青菜到底是什么來頭？它與板藍根有何關系？一圖讀懂板藍根青菜的“誕生記”。

來源: 科普中國、山東省科協、淄博市科技館