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牛奶是給小牛喝的，不是給人喝的？關于乳制品的九大流言與真相→
除了有些人不習慣乳制品的味道，也有些人是因為聽信網絡上的一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。文章列舉了九個最常見的乳制品流言與真相，希望對大家全面理解乳制品及其健康益處有所幫助。
科學辟謠
2024-10-22
五花八門的牛奶，都有啥區別？
都說牛奶好，牛奶補鈣，老少都適合，要多喝。牛奶能促進大腦發育，能防止骨質疏松，但是，關于牛奶的傳言也有很多，我們今天就來聊聊牛奶到底應該怎么喝才好！
重慶市科學技術協會
2024-09-17
喝全脂牛奶容易長胖？原來一直都錯了！教你正確喝牛奶
雖然全脂牛奶的脂肪和熱量相對低脂牛奶和脫脂牛奶更高一些，但影響不大，每天 1~2 杯牛奶而已，對于想要控制體重的人來說無需糾結。并且適當喝全脂牛奶還可能有利于減肥。
科學辟謠
2024-10-21
世界牛奶日——了解牛奶的營養價值和選購技巧
6月1日，不僅僅是我們熟悉的國際兒童節，還是“世界牛奶日”。2000年，聯合國糧農組織（FAO）倡導，將每年的6月1日定為“世界牛奶日”。旨在宣傳牛奶的營養價值和對人體健康的重要性。
科普中國資源服務號
2023-06-01
這些食物變質的“信號”，很多人都忽略了
食物變質是指在外界因素影響下，食物的理化性質發生改變，出現質量下降、色澤改變、口味變差，甚至散發出難聞氣味等現象，從而喪失了本身的食用價值和營養價值。
重慶市科學技術協會
2024-10-10
上億人乳糖不耐，為何還建議你喝奶？
喝牛奶的好處不必多說了，牛奶含有蛋白質，是優質的鈣來源。每天早晚一杯牛奶，基本就可以滿足所需的鈣了。然而，理想很美好，現實卻有點無奈——我國很多人因為“乳糖不耐受”，一喝牛奶，肚子就容易鬧脾氣。
科普中國新媒體
2023-09-14
科學家像釀啤酒一樣造牛奶，會讓牛奶更好喝嗎？
牛奶營養豐富，但是很多人喝不了天然牛奶。現在科學家通過努力，實現了人造牛奶。出品：科普中國-星空計劃（創作培育）
科普中國創作培育計劃
2023-06-20
吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇？
吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇？之所以流傳這個說法，起因是一個傳聞:有一位中國游客在泰國旅游時，吃了很多榴蓮后又喝了牛奶，導致咖啡因中毒血壓飆升，最終猝死，實際上……
科學辟謠
2023-08-26
“新研究：牛奶致癌還導致心臟病”？別信！
關于“牛奶增加心臟病風險”的研究和“牛奶增加中國人癌癥風險”的研究都是前瞻性隊列研究結果，得到的結果是觀察性結果，并不是因果關系。
科學辟謠
2024-12-15
“駱駝奶能延長壽命、降血糖”？與普通牛奶相比營養價值誰更高？
近幾年，“小眾奶”駱駝奶悄然在市場上走俏。網上不少傳言稱其營養價值高、脂肪含量低、口感更濃郁，是“沙漠白金”“乳中貴族”，甚至還有不少說法稱“駝奶可以延長壽命、降血糖”。
科學辟謠
2023-12-29
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