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      中國茶葉學會

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      茶科普 | 茶多酚的生理活性與健康功效【茶多酚健康系列Ⅱ】

      自20世紀以來，科學家們逐步深入研究茶多酚的保健功能。通過細胞實驗、動物實驗和臨床試驗，證實了茶多酚具有抗氧化、抗炎、抗癌和調節代謝性疾病等多種生理活性。

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      茶科普 | 茶多酚的發現與研究歷程【茶多酚健康系列Ⅰ】

      1847年，德國化學家羅萊特首次從茶葉中發現了茶多酚。但由于當時科技水平和認知的限制，人們花了很長時間才對其結構和健康功效有了比較正確的認識。隨著茶多酚健康功效不斷被發現，它在許多領域尤其是食品健康方

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      茶葉 茶葉拼配

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