圖文
1HACCP是一個(gè)國(guó)際上廣為接受的以科學(xué)技術(shù)為基礎(chǔ)的體系，該體系通過(guò)識(shí)別對(duì)食品安全有威脅的特定的危害物，并對(duì)其采取預(yù)防性的控制措施，來(lái)減少生產(chǎn)有缺陷的食品和服務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)，從而保證食品的安全。實(shí)施HACCP方式衛(wèi)生管理主要進(jìn)行以下12步。
HACC... 其他產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品加...
來(lái)源：科普中國(guó)智慧女性 2017-08-16 10:04:00
無(wú)論是生鮮食品還是加工食品，所用原料的衛(wèi)生狀態(tài)都關(guān)系到食用者的身體健康，甚至關(guān)系到生命安全。因此，加強(qiáng)食品及其原料的衛(wèi)生管理至關(guān)重要。
來(lái)源：科普中國(guó)智慧女性 2017-08-16 09:37:00
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