如果你喜歡吃關東煮,一定見過一種叫做“魔芋絲”的食材,它長得像粉絲,但口感脆脆的。在川菜館或素菜館也經常能看到紅燒魔芋、涼拌魔芋這樣的菜品,口感類似涼粉。你知道魔芋到底是啥嗎?
來源:飲食參考 2019-07-25 16:44:13
魔芋為天南星科魔芋屬,多年生草本植物。我國有26個品種,能食用的有花魔芋、白魔芋、滇魔芋、東川魔芋、疏毛魔芋、疣柄魔芋6個品種。其中,花魔芋、白魔芋為西南地區主要栽培品種。
來源:科普中國實用技術助你成才 2018-10-09 16:52:00
魔芋屬于天南星科的多年生草本植物,在云南省魔芋的品種很豐富。本文探究了魔芋農機化種植豐產新技術,希望對魔芋種植地能夠有所啟示。
來源:科普中國實用技術助你成才 2018-11-09 10:51:00