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蘑菇不能和茄子或小米同吃？此說法缺乏科學依據

點擊下載本組圖片1月7日，江蘇省灌云縣四隊鎮農民在采收冬蘑菇。（吳晨光潘鵬/人民圖片）（聲明：凡帶有“人民圖片”字樣圖片，系版權圖片，受法律保護，使用（含轉載）需付費，歡迎致電購買：010-65368

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來源：科學為你解疑釋惑  2018-08-17 08:07:50

菌菇不是穿腸而過的“旅行者” 食用菌菇有好處

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來源：科學為你解疑釋惑  2019-04-01 08:01:08

春季切忌采食野生菌 誤食出現嘔吐、發熱需及時就醫

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來源：樂享健康  2019-04-02 13:36:07

楊祝良：探尋“毒蘑菇”的世界（上）

楊祝良介紹，在開展科普活動的過程中，大家逐漸意識到，在用專業語言去介紹毒蘑菇知識的時候，老百姓是不太容易去接受的，因此他覺得，應該去用大家比較容易接受的語言科普這個方面的知識。為了讓大家遠離毒蘑菇，向來只是撰寫科研論文和研究報告的楊祝良，開始把自己的知識編成順口溜，整理成宣傳冊，以便于大眾理解及加強傳播。楊祝良說，科普內容里涉及到很多的毒蘑菇，但是真正的大家要記住它的話很難，所以楊祝良等人總結了一句順口溜——如果這個蘑菇同時既有“頭上戴帽，腰間系裙，腳上穿鞋”這三個特征，就不要吃，因為這些蘑菇當中很可能就是些劇毒的蘑菇。

蘑菇 中國疾病... 宣傳冊

來源：科普中國  2017-12-25 19:55:00

楊祝良：探尋“毒蘑菇”的世界（下）

中科院昆明植物研究所研究員楊祝良及其研究團隊基于五個基因片段的DNA序列，結合形態特點和生態特征，對中國劇毒鵝膏的物種多樣性和地理分布式樣進行了系統研究。在預防毒蘑菇的科普宣傳中，楊祝良身體力行，與同事合作出版了《中國大型菌物資源圖鑒》和《毒蘑菇識別與中毒防治》等圖書，更借助電視、廣播、科普講座等多種形式向民眾普及毒蘑菇識別和中毒預防知識。多年的研究積淀，使楊祝良對鵝膏科、牛肝菌科及蘑菇科真菌的物種多樣性、系統發育及物種演化有系統深入的研究，并有所突破。楊祝良說，在蘑菇世界中，其實有很多蘑菇都是的新的物種，即在科學上從來沒有在文獻記載的，他們的一個任務就是要對每個新物種進行命名。

蘑菇 中毒 劇毒鵝膏

來源：科普中國  2017-12-25 19:55:00

致命鵝膏菌——白嫩的野生蘑菇也可能是致命毒藥

每年到了氣溫升高、雨水豐沛的時候，南方山林甚至綠化帶上常會冒出一些白色蘑菇，這種蘑菇看似白凈無害，然而每年都會有人因為誤食而中毒。這種蘑菇就是致命鵝膏菌，又稱白毒傘。

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來源：科學原理一點通  2019-09-14 07:54:02

就算頭上一片綠，它也是最有藝術細胞的蘑菇

小孢綠杯菌（Chlorociboria aeruginascens，又稱作小孢綠杯盤菌），就是這樣一種真身通常不為人知曉，但卻以獨特的痕跡驚艷于世的真菌。

蘑菇 綠

來源：物種日歷  2020-01-11 08:53:33