上世紀(jì)70年代以來，云南一些偏遠(yuǎn)山區(qū)和半山區(qū)不斷發(fā)生神秘的“不明原因猝死”事件，引發(fā)社會關(guān)注。云南省地方病防治所和中國疾病預(yù)防控制中心相繼組織人員對此展開調(diào)查，卻始終對沒有找到誘發(fā)死因的“真兇”。

　　在中國科學(xué)院昆明植物所楊祝良研究員所在的課題組與中國疾控中心的合作研究下，2010年，研究團(tuán)隊從一種看似無毒的小白菌中發(fā)現(xiàn)了毒性成分：新的非蛋白質(zhì)氨基酸。經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)初步證明，該菌正是三十多年來導(dǎo)致云南部分地區(qū)群眾不明原因猝死的元兇。

　　經(jīng)過多次采樣、毒性測試等實(shí)驗(yàn)研究，最終楊祝良及課題組利用一種色譜技術(shù)分離鑒定出了新的非蛋白質(zhì)氨基酸，和專家們平時接觸的26種氨基酸完全不同。楊祝良等人開始從形態(tài)和分子的角度對此進(jìn)行繼續(xù)分析，發(fā)現(xiàn)這是從未記載于任何文獻(xiàn)的新種。

　　隨后，中國疾病預(yù)防控制中心的專家對其進(jìn)行干預(yù)，印刷了大量宣傳冊，并動員其防控體系力量及時警告人們不要食用該菌，干預(yù)見到了明顯效果。

　　事實(shí)上，除了毒溝褶菌，我國還存在著成百上千無法用肉眼或其他感官辨別是否有毒的野生蘑菇。“毒蘑菇”科普宣傳教育勢在必行。楊祝良介紹，在開展科普活動的過程中，大家逐漸意識到，在用專業(yè)語言去介紹毒蘑菇知識的時候，老百姓是不太容易去接受的，因此他覺得，應(yīng)該去用大家比較容易接受的語言科普這個方面的知識。

　　為了讓大家遠(yuǎn)離毒蘑菇，向來只是撰寫科研論文和研究報告的楊祝良，開始把自己的知識編成順口溜，整理成宣傳冊，以便于大眾理解及加強(qiáng)傳播。楊祝良說，科普內(nèi)容里涉及到很多的毒蘑菇，但是真正的大家要記住它的話很難，所以楊祝良等人總結(jié)了一句順口溜——如果這個蘑菇同時既有“頭上戴帽，腰間系裙，腳上穿鞋”這三個特征，就不要吃，因?yàn)檫@些蘑菇當(dāng)中很可能就是些劇毒的蘑菇。

楊祝良：探尋“毒蘑菇”的世界（上）

圖文簡介

楊祝良介紹，在開展科普活動的過程中，大家逐漸意識到，在用專業(yè)語言去介紹毒蘑菇知識的時候，老百姓是不太容易去接受的，因此他覺得，應(yīng)該去用大家比較容易接受的語言科普這個方面的知識。為了讓大家遠(yuǎn)離毒蘑菇，向來只是撰寫科研論文和研究報告的楊祝良，開始把自己的知識編成順口溜，整理成宣傳冊，以便于大眾理解及加強(qiáng)傳播。楊祝良說，科普內(nèi)容里涉及到很多的毒蘑菇，但是真正的大家要記住它的話很難，所以楊祝良等人總結(jié)了一句順口溜——如果這個蘑菇同時既有“頭上戴帽，腰間系裙，腳上穿鞋”這三個特征，就不要吃，因?yàn)檫@些蘑菇當(dāng)中很可能就是些劇毒的蘑菇。