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[原創]各種果蔬的催熟方法（二）

催熟是指銷售前用人工方法促使果實加速完熟的技術。催熟可以使產品提前上市，使未充分成熟的果實盡快達到銷售標準或者最佳食用成熟度急最佳產品外觀。下面介紹番茄、芒果、菠蘿的催熟方法。

番茄 催熟方法 農產品加...

來源：科普中國智慧女性  2017-08-15 11:58:00

[原創]沙棘番茄復合果醋的工藝研究

本實驗是以沙棘和番茄為原材料，探究了沙棘番茄復合果醋的制作工藝。采用了液態發酵的方法來生產復合果醋，通過單因素實驗和正交實驗對酒精發酵與醋酸發酵過程進行了優化，確定了最優發酵條件。即酒精發酵的發酵溫度為30℃，初始pH為3.9,初始糖度為19°Bx。醋酸發酵初始酒精度為6%，醋酸菌的接種量為9%，初始pH為5.5。

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來源：科普中國智慧女性  2017-08-10 18:32:00

秋天吃啥最養生？盤點最給力的時令果蔬

番茄 南瓜 干燥

來源：科普信息化建設  2017-03-20 14:11:16

番茄也有小秘密：為什么是紅色？熟吃還是生吃？

番茄 熟吃 紅色

來源：科學為你解疑釋惑  2018-07-19 08:09:12

[原創]番茄高效栽培季節及品種選擇

近年來， 番茄黃化曲葉病毒病時有發生，番茄感染該病害后，損失率達20%～100%。該病主要通過煙粉虱傳播，而目前煙粉風在作物上發生十分普遍，它可在茄果類、 瓜類、豆類、十字花科類以及花卉苗木類等數十種植物上發生為害，同時由于全球氣候變暖，在南方露地、北方保護地及溫室蔬菜栽培條件下，煙粉虱蟲卵能越冬或周年發生，從而導致該病流行。

番茄 品種 栽培

來源：科普中國實用技術助你成才  2018-08-09 10:27:00

[原創]番茄的工廠化育苗技術

工廠化育苗是以不同規格的專用穴盤作容器，用珍珠巖、蛭石、草炭等輕質無土材料作基質，通過精量播種(1穴1粒)、覆士、澆水，一次成苗的現代化育苗技術。

番茄 工廠化 番茄的工...

來源：科普中國實用技術助你成才  2018-08-09 10:32:00

[原創]番茄夏、秋、冬季高效育苗技術

夏、秋季番茄育苗期，氣溫高，日照強，臺風暴雨和雷陣雨多。因此，要采用遮陽網覆蓋防曬防暴雨育苗。冬季番茄播種時期，氣候溫暖，適宜幼苗生長，應防止徒長，但該季節因蚜蟲較多易傳播番茄病毒病，要用白紗網覆蓋防蚜。

番茄 冬季高效... 夏秋冬季

來源：科普中國實用技術助你成才  2018-08-09 10:30:00

[原創]番茄的春季育苗技術

春季育苗可以適當提早播種，延長生長期，將開花結果盛期安排在適宜的生長季節，避開番茄發病的高峰季節，以提高產量，增加收入。

番茄 春季 番茄的春...

來源：科普中國實用技術助你成才  2018-08-09 10:29:00