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1996年3月20日，英國首次承認瘋牛病

1996年3月20日，英國政府首次承認食用瘋牛肉可能導致一種腦衰竭的絕癥——瘋牛病。消息傳出后，在英國和全球引起巨大恐慌。

牛肉 復制 瘋牛病

來源：科普信息化建設3  2016-03-20 00:00:01

重組牛排是劣質肉？規定限量內的卡拉膠并沒有食用風險

牛肉 內幕 卡拉膠

來源：科學為你解疑釋惑  2017-01-03 16:36:40

此膠水非彼膠水 “膠水牛排”可以吃嗎

牛肉 卡拉膠 原切牛排

來源：健康中國科技讓生活更美好2  2017-01-22 08:35:29

大量食用牛肉牛奶制品可能致癌

牛肉 乳腺癌 發病率

來源：健康中國科技讓生活更美好2  2016-09-07 10:37:05

重組牛排是劣質肉？規定限量內的卡拉膠并沒有食用風險

牛肉 內幕 卡拉膠

來源：科普信息化建設  2017-01-03 16:36:40

少吃一口牛肉就能保護地球？有這么簡單嗎

今天我不是來跟大家（又一次）介紹家牛這個物種的，而是想從牛肉出發，聊聊生活方式和環境保護之間的一些微妙聯系。

牛肉 環境成本

來源：物種日歷  2019-12-09 11:18:01