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經常吃豆腐容易得腎結石？
豆腐由大豆制成，大豆中含有漂吟、鈣和草酸。草酸進入尿液會與鈣形成草酸鈣草酸鈣溶解度較低，很容易成為結石，因此很多人認為吃豆腐會導致腎結石。但其實……
科學辟謠
2023-06-26
在傳統發酵美食中，腐乳是很受歡迎的“飯搭子”，特別下飯。 外形四四方方、顏色艷麗、鮮咸微甜、香味濃郁，入口后仔細品味回味悠長。
浙江省杭州市錢塘區科學技術協會
2024-08-26
吃的豆腐，不一定是豆腐
在超市買豆腐之前，要先看食物包裝的配料表。不含黃豆或黃豆含量非常少的豆腐是假豆腐。如果想要補鈣，更推薦南豆腐或者北豆腐，而如果想減肥時吃，可能內酯豆腐更合適。吃豆腐不會得腎結石。
醫路相伴
2024-01-15
健康小貼士丨原來這些食物搭配會 “相克”，你中招了嗎？
“菠菜和豆腐不能一起吃”“螃蟹和柿子同吃會中毒”。這些說法聽起來有理有據，讓不少人在飲食搭配上小心翼翼。但這些所謂的食物相克，真的有科學依據嗎？
科普海南
2025-03-19
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