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空心菜又名抽筋菜，因?yàn)槌粤怂鼤?huì)抽筋？
健康人食用空心菜攝入的草酸通常并不會(huì)造成這種影響，烹飪前還可以通過(guò)焯水的方式去除大部分草酸。
科學(xué)辟謠
2025-07-25
“臟又毒”不能吃？空心菜不“背鍋”！
有人說(shuō)：“空心菜最臟、最毒，不能吃！”空心菜究竟是種怎樣的蔬菜呢？
科普中國(guó)創(chuàng)作培育計(jì)劃
2023-06-30
網(wǎng)上關(guān)于空心菜的負(fù)面?zhèn)餮砸膊簧伲热缈招牟耸恰叭f(wàn)毒之王”、還說(shuō)它吸收土壤中的重金屬，吃多了會(huì)抽筋……
陜西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)
2023-11-20
空心菜 又名蕹菜 葉尾尖細(xì)、稈長(zhǎng)翠綠 是家常美食不可或缺的食材
浙江省杭州市桐廬縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)
2024-08-22
空心菜 又名蕹菜 葉尾尖細(xì)、稈長(zhǎng)翠綠 是家常美食不可或缺的食材
浙江省杭州市錢(qián)塘區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)
2024-08-21
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