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隔夜涼拌菜引發(fā)全身“換血”，1毫克即可致命！

前一天晚上泡發(fā)的木耳，經(jīng)過一整夜的浸泡后做成涼菜，食用后不久她便出現(xiàn)惡心嘔吐、頭暈乏力的癥狀，隨后病情急轉(zhuǎn)直下，肝功能指標(biāo)飆升數(shù)十倍，陷入昏迷。經(jīng)醫(yī)院診斷，這是典型的“米酵菌酸”中毒。

木耳 健康 養(yǎng)生

 康迅網(wǎng) 2025-07-15

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木耳泡發(fā)過久會(huì)中毒？——米酵菌酸是罪魁禍?zhǔn)?/a>

木耳泡發(fā)過久會(huì)中毒？ ——米酵菌酸是罪魁禍?zhǔn)?

木耳 米酵菌酸

 云南省科協(xié) 2024-09-13

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菌類食物知多少

《兒童食育科普讀物》專為幼兒和少兒編寫，由江西省營養(yǎng)學(xué)會(huì)組織創(chuàng)作。旨在培養(yǎng)兒童良好的飲食習(xí)慣和生活方式。介紹食物來源、飲食文化、食品衛(wèi)生、營養(yǎng)等知識(shí)。適合兒童啟蒙、教育工作者及年輕父母學(xué)習(xí)參考。

木耳 金針菇 香菇

 科普江西 2024-10-18

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【科學(xué)種植百問百答】栽培木耳應(yīng)該具備哪些條件？怎樣種植？

栽培時(shí)要注意栽培條件、栽培管理等多個(gè)方面。

木耳 科學(xué)

 光明科普 2022-09-05

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一起來識(shí)菌1

一起來識(shí)菌，用圖文形式科普野生菌知識(shí)

木耳 野生菌 羊肚菌

 云南省科協(xié) 2024-09-11

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辟謠！吃木耳、喝醋真能清血管？

吃木耳不能清血管，定期輸液也不能疏通血管。喝酒、喝醋也不能通血管

木耳 健康 血管

 澤橋醫(yī)生 2025-03-18

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消化功能差的人不能吃木耳？這些關(guān)于木耳的謠言，你信了幾個(gè)？

消化功能差的人不能吃木耳？這些關(guān)于木耳的謠言，你信了幾個(gè)？

木耳 健康 消化功能

 科學(xué)辟謠 2025-02-17

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木耳加它，血栓“繞道走”

健康的心臟需要適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，有規(guī)律的體育鍛煉可以減慢鍛煉時(shí)的心率，有效縮短心臟的工作時(shí)間，增強(qiáng)心臟功能要注意應(yīng)避免不恰當(dāng)?shù)腻憻拸?qiáng)度，劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)心血管疾病患者往往有致命危險(xiǎn)。

木耳 健康 血栓

 陜西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì) 2024-11-26

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