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每年二三月,正是春筍大量上市的時節。在品嘗這“春季限定”美味的同時,也要注意,如果食用不當,春筍可能變“春損”。
春菜 草酸 養生
科普熊貓 2025-02-26
以前每到春天,家里的老人就會買很多很多蠶豆,然后剝出豆子分裝冷凍起來,就能在其他季節吃到蠶豆的美味。尤其是酥軟鮮香的咸菜豆瓣酥,更是家中老人的最愛。
春菜 蠶豆 微食療
上海市科學技術協會 2024-04-21
氣溫逐漸回升,如今正是吃春菜的季節。有消費者發現,今年多個電商平臺里多了一個名為“板藍根青菜”的新成員,非常受消費者歡迎。板藍根青菜到底是什么來頭?它與板藍根有何關系?
春菜 健康 青菜
齊科普 2025-04-23
板藍根青菜到底是什么來頭?它與板藍根有何關系?一圖讀懂板藍根青菜的“誕生記”。
春菜 板藍根 青菜
大國糧策 2025-03-27
春筍、香椿、韭菜、茭白、蠶豆、蘆筍等“春菜”紛紛上市,但是有一些“春菜”也有自己的“小脾氣”,大家要適量食用,才能吃得開心又放心。
春菜 蘆筍 脾胃虛寒
福建省科學技術協會 2025-03-27