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能美容美發還可清潔家具 醋可不僅是調味品

點擊下載本組圖片6月21日，在河南省平頂山市寶豐縣李莊鄉產業扶貧基地內的馮異醋廠，村民在檢查醋的質量。（何五昌/人民圖片）（聲明：凡帶有“人民圖片”字樣圖片，系版權圖片，受法律保護，使用（含轉載）需付

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來源：科學為你解疑釋惑  2018-08-22 08:06:42

吃醋不僅軟化血管和魚刺還養生？沒有那么神

點擊下載本組圖片2017年7月21日，江蘇鎮江，醋廠工人在人工翻動醋醅制作手工醋。（陳暐/人民圖片）（聲明：凡帶有“人民圖片”字樣圖片，系版權圖片，受法律保護，使用（含轉載）需付費，歡迎致電購買：01

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來源：科學為你解疑釋惑  2018-09-19 08:06:20

經常吃醋會引起骨質疏松？非但不會還能預防

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來源：科學為你解疑釋惑  2018-11-20 07:52:50

生活中的酯化反應

在做魚類菜肴為什么要加醋和酒呢？

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來源：科學原理一點通  2018-06-14 14:12:15

醋為什么是酸的

醋起源于中國，據文獻記載，釀醋歷史達三千年以上。

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來源：科學原理一點通  2018-06-21 09:08:51

醋在醫藥上的用途

食醋以含淀粉的糧食為原料，經微生物制曲、糖化、酒精發酵、醋酸發酵等階段釀制而成。其主要成分是醋酸，此外還含有乳酸、琥珀酸、葡萄酸、氨基酸、糖分、甘油、醛類化合物和鹽類等成分。

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來源：科學原理一點通  2019-09-12 10:07:33

醋雖好，切莫貪杯呀

醋在中國人的餐桌上扮演著非常重要的角色：醋溜白菜、西湖醋魚、糖醋排骨……用醋調味的美食還有很多，許多佳肴都離不開它的點綴。

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來源：科學原理一點通  2020-01-21 07:27:06