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豆制品可能降低部分乳腺癌患者死亡風(fēng)險(xiǎn)

美國(guó)塔夫茨大學(xué)６日發(fā)表的一項(xiàng)新研究說，與有觀點(diǎn)認(rèn)為女性乳腺癌患者不應(yīng)吃豆制品不同，乳腺癌患者不僅可以正常食用黃豆類食品，而且這還可能降低部分患者的死亡風(fēng)險(xiǎn)。

豆制品 乳腺癌患... 風(fēng)險(xiǎn)

來源：科普信息化建設(shè)1  2017-03-08 14:46:14

別再囤貨了！食物也有“壽命”

豆制品 冰箱冷藏... 后熟型

來源：健康中國(guó)科技讓生活更美好2  2016-12-30 14:50:44

產(chǎn)后媽媽補(bǔ)鈣很重要

在寶寶出生后不久，不少媽媽就張羅著給寶寶補(bǔ)充鈣劑，卻把自己的健康拋到了腦后。其實(shí)產(chǎn)后哺乳期，不僅寶寶需要補(bǔ)鈣，媽媽更需要補(bǔ)。這是因?yàn)楹芏鄬殝尞a(chǎn)后都堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，她們平均每天分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的鈣。第一，建議寶媽哺乳期堅(jiān)持每天至少喝250毫升的牛奶或600毫克的奶片來補(bǔ)充乳汁中所需的300毫克鈣，同時(shí)媽媽們還可以適量飲用酸奶，提高食欲。第二，由于受傳統(tǒng)思想的影響，很多新媽媽都不讓受風(fēng)，其實(shí)寶媽就應(yīng)該多參加戶外活動(dòng)，曬曬太陽(yáng)，并做產(chǎn)后保健操，以防止自身骨量流失，引發(fā)骨質(zhì)疏松。總之，產(chǎn)后的媽媽要補(bǔ)足鈣量，最好選擇純牛奶，如果不喜歡純牛奶的話，可以選擇酸奶，酸奶中的鈣不僅容易被人吸收，還能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，對(duì)寶媽好處多多。

豆制品 中的鈣 乳汁

來源：科普中國(guó)  2018-04-10 04:07:00

“中國(guó)奶酪”腐乳

腐乳是中國(guó)一種流傳于民間的傳統(tǒng)美食，是發(fā)酵豆制品的典型代表。豆子從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上分為雜豆類和大豆類。其中，雜豆類富含淀粉、多種維生素和膳食纖維。

豆制品 發(fā)酵 腐乳

來源：科學(xué)原理一點(diǎn)通  2019-01-23 07:51:26

豆制品誘發(fā)乳腺癌？

豆制品 乳腺癌

來源：科學(xué)辟謠  2019-12-18 14:59:52

豆制品吃的越多越好？

豆制品 蛋白質(zhì)

來源：科學(xué)辟謠  2019-12-18 15:27:10

239名亞洲國(guó)家醫(yī)生調(diào)查示48%的人認(rèn)為吃豆制品會(huì)造成痛風(fēng)。協(xié)和醫(yī)生糾正：別再錯(cuò)下去

“痛風(fēng)”能不能吃豆制品呢？我們特邀北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)科鄭西希講講豆制品和痛風(fēng)的糾葛。

豆制品 痛風(fēng)

來源：協(xié)和醫(yī)學(xué)雜志  2020-01-14 17:32:02