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最近，網絡語“香菇，藍瘦”可是讓香菇“紅遍了大江南北”。本就是餐桌常客的香菇不禁讓“大吃貨民族”的子民們開始深思，香菇有什么營養價值？香菇該如何挑選和保存呢？香菇是餐桌上的“上選”。據《生命時報》報道，香菇營養豐富，具有益氣健脾、和胃補虛的功效。購買香菇時，建議挑選菌蓋較為厚實、表面稍稍裂開且較為完整的香菇。此外，香菇本身有特殊的香味，如果香味之余還有酸味，則說明這些香菇不夠新鮮。香菇應該怎么保存？市面上的香菇大體可以分為新鮮香菇與干香菇兩種。干香菇最好密封保存，期間不要接觸到水，在密封狀態下冷藏或冷凍則可以保存半年以上。
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來源：科普中國 2017-12-27 16:40:00
有人會對蜜蜂感到陌生——黑黃相間的身體在花朵間不斷穿梭，辛勤地收集著花蜜，伴隨著翅膀振動發出嗡嗡的聲音。
密封 東方蜜蜂 花蜜
來源：物種日歷 2020-02-23 11:26:13
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