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宰后檢驗(yàn)的目的在于對(duì)屠宰加工的畜禽肉體（胴體）、內(nèi)臟是否有病（或寄生蟲）及可食性做出明確的鑒定，在檢驗(yàn)操作中應(yīng)保持肉體、內(nèi)臟的商品完整性，只能在一定部位做一定限度剖檢，不得任意切割。
宰后 農(nóng)產(chǎn)品加... 檢驗(yàn)
來源：科普中國智慧女性 2017-08-04 17:28:00
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