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分析危害食品的主要因素是HACCP管理法的重要一環。按照危害的原因可歸納為以下因素:生物因素、食品生產因素、環境污染因素及操作事故。
危害食品 主要因素 其他產品
來源:科普中國智慧女性 2017-08-15 16:46:00