圖文
根據生產工藝不同，酸乳可分為凝固型和攪拌型。凝固型酸乳是原料乳經過巴氏殺菌后，在一定溫度條件下添加有益菌（發酵劑），經灌裝、發酵、冷卻等工藝生產出來的乳制品。
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來源：科普中國智慧女性 2017-08-03 15:00:00
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