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近日，中國疾病預防控制中心發布了《慢性病及其危險因素監測數據》報告，數據顯示：全國肥胖率為11.9%，超重率為30.1%。那么，肥胖都有哪些危害呢?又該如何健康的控制體重呢?山西省人民醫院營養科主任鄭文霞為大家一一解答。超重和肥胖如何界定?鄭文霞主任表示，主要是看體質指數：體質指數(BMI)=體重(kg)÷身高(m)的平方，指數小于18.5為偏瘦， 18.5-23.9為正常體型， 24-27.9為超重，大于28為肥胖。人類膳食中的營養素主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(包括微量元素)、水和纖維素七大類。
主任表示 減肥 危害
來源：科普中國 2018-04-10 05:03:00
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