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谷雨時節，正是“紅嘴綠鸚哥”——菠菜大批量上市的時節，菠菜口感清甜軟滑，含有較高的蛋白質、維生素、胡蘿卜素、鐵等營養物質，其葉中含有的鉻和一種類胰島素物質，能使人體血糖保持穩定。
谷雨吃什... 菠菜 微食療
上海市科學技術協會 2024-04-22
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