茶油被稱為“東方橄欖油”,除了其脂肪酸構成非常符合人體的營養需求以外,還具有一定的抗炎、消菌作用,這取決于它攜帶的豐富的油脂伴隨物,比如三萜烯醇。
豐益糧油科普
2023-12-18
除了三萜烯醇,茶油中還有不少有益物質,包括植物甾醇、角鯊烯、多酚、維生素E等;選購茶油不是說看看顏色就夠了,主要是考慮它的營養和安全。
豐益糧油科普
2024-01-12
茶油還被譽為“東方橄欖油”,是一種天然、健康的食用油。其健康益處主要歸功于其獨特的營養成分。茶油中富含的不飽和脂肪酸,尤其是油酸,含量高達80%以上。
林業和草原機械
2024-07-17