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人們常說“酸甜苦辛咸”是人間五味,而在辣椒傳入中國之前,中國人能夠體會到的“辣”,是以茱萸、姜、花椒為代表的“三香”。
胡椒 植物科普 辣椒
北京科技報 2022-11-09
主要介紹胡椒在我國的記載、傳播、引種、產業發展及科研歷程等。
胡椒 傳播 引種
熱科-熱作資源 2024-05-08
胡椒能成膳,能入藥,還能制成武器,真可謂“能文能武”。在胡椒相伴的幾千年里,人類一點點地揭開這種曼妙植物的神秘面紗。然而, 時至今日,人類也無法斷言完全掌握了胡椒的秘密。
胡椒
桂粵科普 2022-12-08
你知道嗎?小小的胡椒不僅是調味的高手,還能讓身體感到溫暖,它究竟是怎么做到的呢?
胡椒 香料
科普中國新媒體 2024-12-24
胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果實。黑白胡椒來源于同一種植物。
胡椒 中醫
藥葫蘆娃 2023-01-30
簡要介紹胡椒起源、傳播、主要成分及用途,胡椒相關趣聞等
胡椒 鄭和下西... 成分作用
這種讓人驅寒的“魔力”,其實就藏在胡椒中。
胡椒 胡椒堿
北京科協 2024-12-28
一只名叫 Pepper 的家貓,在兩年內接連“送回”兩種前所未見的病毒,意外協助科學家拓展了病毒學的邊界。這場由貓引發的科研故事,不僅揭示了病毒監測的新可能,也提醒我們人與自然交界處潛藏的健康風險。
胡椒 貓 動物
科普中國創作培育計劃 2025-08-13
這種香料真的適合在冬天多吃!原因超有趣
胡椒 食品科普 胡椒堿
江西省九江市科學技術協會 2025-01-06
社交平臺上各種薄荷系列的飲品,比如薄荷拿鐵、輕椰薄荷冰奶、薄荷奶綠、薄荷冰沙等,都很受歡迎,每一款光聽名字就很清涼。薄荷為啥吃上就感覺涼涼的,營養價值又怎么樣呢?
胡椒 營養學 薄荷醇
科普中國新媒體 2025-07-29