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每10人中就有1人中招！胃酸反流，久了可能致癌
我國18～64歲成年人中，胃食管反流病的患病率高達10.5%，相當于每10個人里就有1人患病。但由于癥狀多樣且易被忽視，許多人并未得到正確診斷和治療。
康迅網
2025-04-30
空腹吃柿子會得結石？
空腹吃柿子會得結石？未成熟的澀型柿子里面含有較多酸，一方面辣酸會和唾液蛋白結合，造成嘴巴里澀澀的感覺。另一方面揉酸進入胃中，會使胃蛋白酶失活還會和胃中滯留的蛋白質形成不溶性復合物，造成胃里的結石……
科學辟謠
2023-10-13
檸檬加牛奶會結塊，吃下去會得結石？
檸檬加牛奶會結塊，吃下去會得結石？牛奶中含有大量的酪蛋白，這些蛋白質在檸檬提供的酸性環境下會變質，形成絮狀或者塊狀沉淀，不過這些沉淀一般不會導致結石。實際上，我們的胃部充滿了胃酸……
科學辟謠
2023-08-31
經常吃辣會導致胃潰瘍？沒想到吃辣有這些好處
經常吃辣會導致胃潰瘍？適量的辣椒不僅不會導致胃潰瘍，它還有保護胃黏膜、減少胃潰瘍發生的作用。辣椒中的辛辣物質主要是辣椒素。動物實驗和臨床研究的結果提示辣椒素能抑制胃酸的分泌……
科學辟謠
2023-08-24
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胃腸守護 
李雷 
中國科學技術館 
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