橘子果皮變藍通常是由于果皮表面的蠟質層與某些物質發生化學反應,而非發霉。發霉的橘子通常會有明顯的霉斑、異味或果肉變軟,而果皮變藍的橘子如果沒有這些特征,通常是安全的。
科學辟謠
2025-04-16
橘子屬于含糖量較高的水果之一,尤其是砂糖橘等口感純甜的品種,含糖量比普通橘子、橙子、柚子等其他品種高,能達到 13.06克/100 克。
科學辟謠
2024-12-21
砂糖橘因吃起來甜如砂糖,所以被稱為砂糖橘,又因在農歷十月果皮還呈青綠色時即可食用,故又稱“十月橘”。
科普中國創作培育計劃
2024-02-18