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藍奇奇探索記——粗鹽如何提純? 鹽田通常分為兩部分,分別是蒸發池和結晶池。首先,我們要將海水或者是海邊地下鹵水引入進蒸發池,等日曬將水分蒸發到一定程度時,把它導入到結晶池,繼續日曬。這時候海水就會成為食鹽的飽和溶液,再曬下去就會逐漸析出食鹽來。此時得到的晶體就是我們常見的“粗鹽”。先將粗鹽晶體溶解在水中,之后把粗鹽中的難溶性雜質過濾除去后,再通過蒸發結晶得到比較純凈的食鹽晶體。根據粗鹽中含有的氯化鎂、氯化鈣 、硫酸鈉等,它們在復分解反應中只能轉化為沉淀,考慮粗鹽的有效成分氯化鈉,可以確定 4 種除雜試劑。