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在古代,人們會用一些天然物來洗滌衣物,最早使用的是草木灰和天然堿,后來人們發(fā)明了肥皂。那么,肥皂的去污原理是什么呢?肥皂的去污能力離不開油脂,它是油和脂肪的統(tǒng)稱。從化學(xué)成分上講,油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯,屬于酯類化合物。