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考古是一門需要“穿越”到過去的學科,而科技考古更是能從千百年前保存下來的微小分子(如DNA、蛋白質)中提取到古代先民生活的關鍵線索。那么,古人的生活習慣究竟是什么樣的?他們如何利用自然界中的資源制作化妝棒、面包和乳酪?今天的科學家又如何獲得這些信息,來還原古人的日常?中國科學院大學人文學院考古學與人類學系教授楊益民帶來分享《古人如何化妝、做奶酪和面包?》。