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肉類是優質蛋白和各種微量元素的重要來源，尤其是蛋白質，肉類提供的優質的動物蛋白，這是植物蛋白所無法取代的。不吃肉，不僅對健康不利，更不利于減肥。首先，不吃肉容易導致蛋白質攝入不足，身體新陳代謝的速度和修復能力會逐漸降低。另外，不吃肉容易導致缺鋅和缺鐵。動物的肉是鋅和鐵的重要來源 所以，真正健康的減肥方法根本無需把肉戒掉，另外，導致肥胖的因素還有很多，包括遺傳、內分泌等，飲食只是其中的一個因素。大家如果想要健康地減肥，一定要將飲食與運動相結合。
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