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織紋螺是一種常見的沿海螺種，屬軟體動物肉食螺類，織紋螺本身無毒，其致命的毒性是由于織紋螺攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素而被毒化。織紋螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性貝類毒素，類似于河豚魚毒素，中毒病人主要成神經性麻痹癥狀，死亡率較高。
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