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乳房切除以后應該指的是乳腺癌切除以后,即乳腺癌切除手術后,飲食上有一個原則:低脂肪、低膽固醇、優質蛋白、高維生素。還有一個禁忌就是禁忌性激素類的食品、藥品、保健品。如果一定要用到某些性激素類的藥品,往往是在婦科醫生的指導下使用。所以乳腺癌術后老百姓中間經常見的,發物不能吃、那個也不能吃,大家需要特別重視。實質上真正在西醫角度來講,是沒有什么發物的,傳統的中醫大夫,比如中醫學院科班出身的大夫來講,也是認為并不存在什么發物的。所以乳腺癌全切術后飲食上面堅持低脂肪即少吃油脂,各種各樣的油脂,像動物脂肪類的是盡量不沾,盡量吃一些植物油,而且也要少吃,因為脂肪高的情況下容易誘發乳腺癌的復發,所以低脂肪飲食;低膽固醇也是一樣的,膽固醇主要是以動物內臟為主,各種各樣的動物內臟盡量的不要去吃;要吃高質量的蛋白,比如家禽類的白色肉是高質量的,還有各種豆類,除了禁忌以外;高維生素就是水果蔬菜。特別要強調是禁忌性激素類的食品、藥品、保健品,所以乳腺全切術后的飲食原則還是這么幾個,特別要禁忌性激素類的食品。