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自來水用了那么多年，怎么突然有毒了？好在，這是假的。這一謠言的核心內容是自來水中含氯，氯氣經過加熱后包裹在食物上，從而產生致癌物質。國際癌癥研究中心在“致癌分類”中，把氯分為“第三類”，跟茶葉同級，意為“目前尚無足夠資料確定該物質是否為人類致癌物”。在實際生活中，蒸煮食物時，自來水中的氯氣會揮發分解，分解成氧氣和鹽酸。所以，水里的氯氣并不能進入食物中。
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