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      科學(xué)烹飪 謹(jǐn)防營養(yǎng)流失(上)

      視頻簡介

      生活中,我們每天都要吃一些蔬菜水果,膳食纖維的攝入可以保持身體健康。但事實(shí)上,食物中的很多營養(yǎng)素都是極易被破壞的,需要我們在烹飪時(shí)小心“守護(hù)”。下面,我們就來認(rèn)識(shí)一下哪些營養(yǎng)素極易被破壞?該如何避免這些營養(yǎng)流失呢?科學(xué)烹飪 謹(jǐn)防營養(yǎng)流失(上)

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