根據(jù)最新的食物成分測(cè)定結(jié)果和食物成分表數(shù)據(jù)來(lái)看，菠菜的鐵含量在葉菜中只處于中等水平（2.9毫克/100克），而且菠菜里的鐵是非血紅素鐵，人體的吸收率比較低。

　　

多吃菠菜能補(bǔ)鐵？

圖文簡(jiǎn)介