肥皂的生產(chǎn)歷史可追溯到1909年，幾十年來一直都是人們生活中不可缺少的洗滌用品，近年來由于合成洗滌劑市場(chǎng)的興起，肥皂的產(chǎn)量受到一定的影響。但是由于現(xiàn)在的合成洗滌劑還不能完全代替肥皂，人們?cè)谙丛琛⑾词值惹鍧嵎矫妫阍怼⒎试砣匀徽紦?jù)主流。

到底是誰最早發(fā)明了肥皂呢？

傳說在古埃及的皇宮里，有一位廚師不小心把一罐食用油打翻倒地，他非常害怕，所以他趁沒被人發(fā)現(xiàn)前，用灶爐里的草木灰撒在了油上，然后又把這些混合浸透了油脂的草木灰用手捧出去扔掉了。

望著自己油膩的雙手，廚師想：這么臟的手，不知道什么時(shí)候才能洗干凈。然而當(dāng)他把手放到水中清洗時(shí)，奇跡出現(xiàn)了，他只是兩只手輕輕地搓了幾下，那油膩的雙手很快就洗干凈了，甚至連原來難以洗掉的老污垢也隨之被清洗了。這讓他感到非常神奇，因此，便讓其他的廚師都嘗試用浸了油脂的草木灰洗手，結(jié)果大家的手都清洗非常干凈。于是，廚房里的傭人便經(jīng)常用油脂拌草木灰來洗手。

而在公元70年，羅馬帝國學(xué)者普林尼，用羊油和草木灰制取塊狀肥皂獲得成功。此后，羅馬開始使用肥皂。這項(xiàng)技術(shù)后來又傳到了英國，英國女王伊麗莎白一世下令建廠，世界上最早的具有規(guī)模的肥皂工廠便在英國的布里斯吐勒城建成了。

之后，法國化學(xué)家盧布蘭通過自己的實(shí)驗(yàn)，用肥皂作原料，改用電解食鹽的方法制取燒堿，成本大大低于英國人用煮化的羊脂混以燒堿和白堊士制肥皂的價(jià)格。從此，肥皂走進(jìn)了千家萬戶。

為什么用肥皂或洗滌劑能將油污清洗掉呢？

肥皂是用動(dòng)植物油脂與燒堿熬煮而成的，洗滌劑是十二烷經(jīng)一系列制取得到的。肥皂的主要成分是一種鹽類，硬脂酸鈉分子中——COONa與洗滌劑的十二烷基苯磺酸鈉分子中——SO3Na，一端是能溶于水的“親水基”，另一端則不溶于水是“親油基”。洗滌沾有油污的衣物時(shí)，“親水基” 滲入水層中，而“親油基”則進(jìn)入油跡顆粒中，在揉搓作用下，整個(gè)油跡顆粒就完全被肥皂或洗滌劑分子所包圍進(jìn)入水層，再經(jīng)摩擦、振動(dòng)、分散，成為乳濁液。這樣，原不相溶的油和水，就變成了“油水交融”的污水，隨著漂洗、擰干，油污便被清洗掉，這就是肥皂能去污的秘密。

肥皂因它極低的清潔成本和極高的衛(wèi)生價(jià)值而走進(jìn)千家萬戶，為人類的健康做出了巨大的貢獻(xiàn)。盡管肥皂為我們的生活帶來了便利，但肥皂自身也存在大量細(xì)菌，不過肥皂上的細(xì)菌致病或者引起皮膚感染的可能性極低，很難對(duì)人體造成傷害。但值得注意的是，肥皂用完之后，最好將它保存在干燥處，方便使用的同時(shí)，還避免了細(xì)菌的滋生。

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為什么肥皂有去污能力？

圖文簡(jiǎn)介

肥皂的生產(chǎn)歷史可追溯到1909年，幾十年來一直都是人們生活中不可缺少的洗滌用品，近年來由于合成洗滌劑市場(chǎng)的興起，肥皂的產(chǎn)量受到一定的影響。