花生芽的白藜蘆醇含量的確很高，白藜蘆醇的抗腫瘤和抑制血小板聚集的作用，也得到一些動物實驗和體外研究的支持，但仍缺少大量的人群臨床研究，安全性和有效性都需要得到進一步驗證。

　　　　

花生芽能預防心腦血管疾病？

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