有一個流傳的說法是孕婦不能吃山楂,因為孕婦吃山楂會引起宮縮,導致流產,但這個說法是沒有的根據的,在科研文獻中并沒有關于吃山楂引起宮縮的記載。
山楂中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鉀和維生素C。可以補充維生素礦物質,并起到適當的促進消化的作用。但是很少有人知道,山楂的最早是用來當柴火燒的。 在中國,山楂的使用歷史已經超過2000年,在《爾雅》、《山海經》中都有記載。不過,中國古代的山楂樹不是愛情象征,也不是果樹,而是用來燒火做飯的廢柴。在《齊民要術》中,對山楂的描寫是這樣的,“朹……多種之為薪”。這里的朹就是中國古人對山楂的稱呼。 在《本草綱目》中,李時珍第一次把山楂被編入了果部,這種果子這才有了水果的身份。山楂的繁榮是從明清時期開始的,從山東開始逐步擴展到河南、河北、遼寧等省區。順便推薦一下,山西絳縣的山楂蜜餞真的是非常好吃的蜜餞。 山楂中的有機酸等成分,可以促進腸胃蠕動,并且能使蛋白酶活性增強,從而達到消食的目的。但要注意的是,山楂中含有大量的鞣酸。空腹大量食用山楂很可能會引發胃結石。所以,千萬不要為了消食拼命吃山楂,結果吃出了胃結石。如果大量進食生山楂后出現腹痛、腹脹 、嘔吐、排便困難等癥狀,就趕緊去看醫生吧。 孕婦的胃腸道活動比較弱,從這個角度來講,吃山楂確實有可能引起產婦的不適,這大概是孕婦需要避免大量吃山楂的原因。