近年來，魚油的功效被吹得神乎其神：降低血脂，預防老年癡呆，提高記憶力，改善視力，促進大腦發育等等，很多針對小孩和老人的保健品都自稱富含深海魚油。那么魚油真有如此神奇的功效嗎？

　　

　　與其吃魚油，不如多吃魚！（圖片來源：羊城晚報）

　　什么是魚油

　　據《羊城晚報》報道，魚油是從魚里提取的，吃魚油其實相當于吃魚的脂肪，即不飽和脂肪酸。吃太多油膩的食物，飽和脂肪酸會在人體的大血管中沉積，在一定情況下形成動脈硬化。而適當食用不飽和脂肪酸可以促進體內飽和脂肪酸的代謝，在一定程度上可以預防或減輕動脈硬化的發生或發展。

　　魚油功效被過分夸大

　　據《生命時報》報道，天津醫科大學公共衛生學院院長、營養學系主任黃國偉教授告訴我們，從理論上來講，魚油中富含的歐米伽-3多不飽和脂肪酸是大腦和視網膜的組成成分。魚油確實有一定的改善記憶、保護視網膜的作用，但目前關于魚油能預防老年癡呆、明目的研究并不多，證據尚不充分。

　　此外，深海魚油中的DHA、EPA（都屬于歐米伽-3多不飽和脂肪酸）含量確實相對較高，有調節血脂的作用，但是其調節血壓的作用十分有限。《今晚報》也刊文提醒讀者，魚油不是藥，而且它們被低血脂人群服用后，反而會讓人出現身體不適的現象。

　　看到這里就不難推斷，其實魚油的高功效是被一些保健品商家吹出來的。將魚油當成藥品，是很多消費者出現的認知錯誤。魚油只是經研究證實具有輔助降脂效果的保健食品，無法充當藥品。如果身體出現了異常，還是要去醫院詢問醫生，對癥下藥。所以當大家身邊的親朋好友說要買魚油時，可千萬提醒一句，魚油功效有限，食用需謹慎。（張明）

　　本文由北京中醫藥大學東直門醫院陳信義主任醫師專家團隊進行科學性把關。

魚油保健品有神奇功效？都是商家吹出來的

圖文簡介

近年來，魚油的功效被吹得神乎其神：降低血脂，預防老年癡呆，提高記憶力，改善視力，促進大腦發育等等，很多針對小孩和老人的保健品都自稱富含深海魚油。那么魚油真有如此神奇的功效嗎？什么是魚油據《羊城晚報》報道，魚油是從魚里提取的，吃魚油其實相當于吃魚的脂肪，即不飽和脂肪酸。魚油功效被過分夸大據《生命時報》報道，天津醫科大學公共衛生學院院長、營養學系主任黃國偉教授告訴我們，從理論上來講，魚油中富含的歐米伽-3多不飽和脂肪酸是大腦和視網膜的組成成分。魚油確實有一定的改善記憶、保護視網膜的作用，但目前關于魚油能預防老年癡呆、明目的研究并不多，證據尚不充分。所以當大家身邊的親朋好友說要買魚油時，可千萬提醒一句，魚油功效有限，食用需謹慎。