中醫(yī)上有“五臟六腑”之稱,五臟是指心、肝、脾、肺、腎;六腑是指胃、大腸、小腸、膽、膀胱、三焦,五臟和六腑之間是緊密聯(lián)系的。
事實上,中醫(yī)的脾胃和西醫(yī)的脾胃不是一個概念,西醫(yī)的脾胃僅僅是一個器官,是解剖結構。而中醫(yī)的脾胃指脾經(jīng)和胃經(jīng),是功能的概念。其中,胃為“太倉”;脾胃共同為“后天之本”“氣血生化之源”。
脾的生理功能:1.主運化,運是運輸,化是消化吸收。脾具有運化水谷精微和水濕的功能。實際上就是脾對營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和運輸?shù)墓δ芎蛯⑷梭w多余的“水濕”排出體外的功能。2.主升清,升,上升、輸布和升舉;清,指水谷精微等營養(yǎng)物質(zhì)。脾主升清,指脾具有將水谷精微上輸心、肺以及頭目,并通過心肺輸布營養(yǎng)全身。3.主統(tǒng)血,統(tǒng),即統(tǒng)攝、控制、約束之意。脾主統(tǒng)血,是指脾能夠統(tǒng)攝、控制血液在脈管內(nèi)運行,而不致溢出脈外的作用。中醫(yī)認為如鼻出血、便血、月經(jīng)過多等可能都是由脾虛導致的。
胃的生理功能:1.主受納水谷,受納是接受和容納之意,儲存糧食。胃主受納是指胃接受和容納水谷的作用,正因此中醫(yī)上認為胃為水谷氣血之海。2.主腐熟水谷,腐熟是飲食物經(jīng)過胃的初步消化,形成食糜的過程。初步消化以后,有利于脾的消化吸收。
脾是升,胃為降。中醫(yī)講:“飲食入內(nèi),游益精氣,上輸于脾,脾氣散精,上歸于肺。” 這句話的意思就是說食物進入胃里以后,通過初步的消化,營養(yǎng)物質(zhì)通過脾的功能就被吸收了,吸收以后,上歸到肺,肺朝百脈,把營養(yǎng)物質(zhì)輸送到全身各個位置。胃把食物送到十二指腸,十二指腸進一步吸收營養(yǎng),然后通過胃降的功能把沒用的東西送到大腸,再排除到體外。脾、胃兩者互為表里,密不可分。也可以說沒有正常的胃降就不會有正常的脾升。
作者:首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院首席專家、消化中心主任醫(yī)師張聲生。專家擅長慢性萎縮性胃炎癌前病變、胃腸癌、潰瘍性結腸炎、難治性胃食管反流病、消化不良、腸易激綜合征、便秘的治療以及中醫(yī)的虛證、疲勞調(diào)理等。
本文由首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院心身醫(yī)學科主任、主任醫(yī)師張捷進行科學性把關。