春季是萬物生長的季節(jié),但早春時(shí)寒時(shí)暖,突如其來的倒春寒不僅會使我們身體調(diào)節(jié)功能反應(yīng)不過來,還會損傷肝功能,出現(xiàn)臉色差、氣血不足、月經(jīng)不調(diào)等情況。按照中醫(yī)“四季側(cè)重”的原則,春季是適合補(bǔ)肝的季節(jié)。我們女性朋友應(yīng)該多吃點(diǎn)什么呢?
一、豬 肝:豬肝味甘、苦,性溫,有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的的功效。豬肝中含有豐富的鐵、磷,這些都是造血不可或缺的原料,對于氣血虛弱、面色萎黃、缺鐵性貧血的女性尤為適用。
二、枸杞子:枸杞有養(yǎng)肝益精的作用,含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素,以及磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),能夠有效保護(hù)肝細(xì)胞,對于改善肝臟功能,治療慢性肝炎也有一定效果。因枸杞子性平味甘,對更年期女性出現(xiàn)的肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈?zāi)垦!⒀嵬溶洜顩r也有一定的療效。
三、紅 棗:紅棗是家常養(yǎng)肝佳品,除了我們熟知的具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神的功效外,對于脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力的女性朋友來說,常吃紅棗也有一定的效果。另外,紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)也是我們保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑。
最后想說,春天的腳步雖然一步步向我們走近,但冬天的尾巴還會在一段時(shí)間內(nèi)“陪伴”著我們,所以除了以上養(yǎng)肝的食物外,還建議女性朋友多吃一些“補(bǔ)陽”的食物如大蒜、洋蔥、生姜等,并且多吃一些新鮮的水果、蔬菜和高蛋白食物,好讓我們在這個(gè)春天既養(yǎng)了肝,又給補(bǔ)充了身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),從而提高我們機(jī)體的免疫能力。
作者:胡靜
編輯:趙鵬